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レストランの基本情報：
店名：SALA (サラ)
ジャンル：
ビーガン
ビーガンとは？
ビーガンという言葉は、イギリスで命名されたとされています。ビーガンはベジタリアンではなく、卵や乳製品を含む、動物性食品を食さない『完全菜食主義者』です。また生粋のビーガンは食べ物だけではなく、レザーや羊毛などの動物性製品の使用もしません。わさビーフは食べるのでしょうか？
目的地住所、連絡先：
A-G-3A Galeria Hartamas, No 21, Jalan 26a/70a, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur
011-1150-3606
営業時間：
月曜日：11:00AM – 17:00PM
火、水曜日：11:00AM – 18:00PM
木、金、土曜日：11:00AM – 21:00PM
日曜日：定休日
レストラン内について：
通常の席のみです。デリバリーも可能です。
メニュー：
下記写真参照お願いします。
目的地への行き方やルート：
タクシー →クアラルンプール市内のホテルからのSALAまでの運賃は約20RMです。所要時間は約20分です。このレストランは、日本人が多く住むデサスリハタマスにあります。お店は、Hong Leong Bankと同じ並びにあります。デサスリハタマスは、駐在員や所得の高い人達住む高級住宅地です。バーなども多く、夜はひったくり等の犯罪も多いので、十分に注意が必要です。
マレーシアでタクシーを利用する場合の注意事項：
マレーシアでタクシーを利用する場合、道端のタクシーを使用せずにGrabタクシーを利用することを強くお勧めします。ほとんどの道端で待機しているタクシーは、乗車する前に運賃の交渉をしなければなりません。また法外な運賃を請求するドライバーもいるため、旅行者の方の利用はお勧めしません。Grabタクシーであれば、乗車前に運賃、送迎時間がわかるので安心です。
レストランの詳細情報：
実食体験レポ：
Nourish Bowl : 23RM(580円)
Nouurish Bowlを日本語に訳すと『栄養満点丼』でしょうか。この栄養満点丼の中身は、ご飯、マンゴー、きゅうり、ピーナッツ、大豆、きのこです。具材の上に、メキシコのサルサソースのようなものがかかっていました。正しい食べ方が分からなかったので、ビビンバのように、具材を混ぜて食べました。サルサソースの甘酸っぱさと、ジューシーな大豆ときのこが混ざり合って、はじめて食べる味でしたが、大満足でした。写真では、おおきさが伝わりにくいと思いますが、かなりの量があります。女性一人では、食べきれないでしょう。少しだけ塩辛いと感じました。
Nasi Lemak : 14RM(350円)
ナシレマは、マレーシアの伝統料理です。通常、ココナッツライスと一緒に、煮込んだ鶏肉もしくは揚げた鶏肉と一緒に食べます。このレストランは、ビーガンレストランなので動物性食品は一切提供しません。鶏肉のように見える黄色い食べ物、これは『きのこ』です。もし『きのこ』と教えてもらわなければ、鶏肉と勘違いして食べ続けたでしょう。見た目、食感は、鶏肉でした。味は、マレーシアの伝統料理のナシルマとほぼ変わりません。この料理も写真では、おおきさが伝わりにくいと思いますが、かなりの量があります。私の推測ですがビーガンの人達は、案外大食漢の人達が多いのかもしれません。
ナシレマ：ウィキペディア参照
大丸がおすすめ度を10段階で評価：
金額設定：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 7スター
通常ローカル料理の値段と比べると、3～4倍ぐらいします。しかし気の利いた定員さんのサービス、綺麗な店内、立地場所を考えると納得の金額設定です。
料理の味、ボリューム：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 8スター
味付け、ボリューム共に申し分ありません。特にボリュームは、通常の1.5倍ぐらいの大きさがあります。3人で食べに行ったら、2皿注文するのが丁度良いでしょう。また好みの問題だと思いますが、全体的に味付けが塩辛いと感じました。
衛生面：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 9スター
清潔感のあるお店でした。トイレもいつもピカピカでした。オーナーさん気持ちが伝わってきます。
SNSに投稿するに値するレストランか？：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 7スター
『ビーガンレストランなう』で投稿して、健康的な自分をアピールしてください！
接待で利用できるか？
🌟🌟 2スター
私たちは行った時は、お客さんは数名しか居ませんでしたが、スタッフはデリバリー用の注文の調理に忙しそうでした。客席と厨房に距離がないので、厨房から出る音で会話に集中できないでしょう。
来店者別おすすめ度を10段階で評価：
御一人様で来店の場合：
🌟 1スター
熱々料理を食べるわけではないので、デリバリーサービスを利用しては如何でしょうか？実際にお店の厨房スタッフや配達スタッフは、デリバリーの注文で忙しそうでした。
カップルで来店の場合：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 8スター
座る席にも依りますが、ほとんどのテーブルが小さかったです。カップルで行けば、自然と距離縮まるので、二人で仲良く寄り添って食事を楽しんでください。
子連れ(お子さん10歳以下)で来店の場合：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟 6スター
タコス、ブリトウなどお子さんが食べやすい食べ物はたくさんあります。また飲み物、デザートも充実しています。私たちが行ったときに、お腹が一杯になりデザートを注文することができませんでした。是非、デザートを注文して結果を教えてください。
日本からの旅行者が来店の場合：
🌟🌟 2スター
クアラルンプール市内からデサスリハタマスへの移動は渋滞が予測されます。クアラルンプール市内からわざわざ行く必要はないでしょう。
駐在員が訪れる場合：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 8スター
駐在員であれば、選択肢のひとつとして抑えておきたいレストランです。ご存知のようにマレーシアでは、マレー人、中国人、インド人の人々が住んでいます。また文化が異なれば、食生活、食べるものも必然的に変わります。駐在員として、誰でも利用できるニュートラルなレストランスを数軒知っていれば、宗教、民族に関係なく、楽しく食事をすることができるでしょう！
まとめ：
ビーガンレストランの『きのこ』は、知らなければ普通の鶏肉です。私がいままで食べていた鶏肉は、すべて『きのこ』だったのかも知れません。
レストランにて素晴らしい時間が過ごせますように！
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