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マレーシアニュース記事訳：
マレーシアレストラン深夜までの営業延長を認める
ニュース記事：With most states still under CMCO, restaurants and shops can now close at midnight
出典：
記事の超簡単要約：
2020年11月23日マレーシア政府ヤアコブ国防相は、条件付き移動制限を発令して
いる地域でのレストランの営業時間を深夜0時までの認めると発表した。
レストランの他にコンビニエンスストア、ガソリンスタンドなどの営業時間も
深夜0時まで認められる。
ヤアコブ国防相は、営業時間延長の理由として『イスラム教の市民から、夜の
礼拝後にレストランでゆっくりと夕食を取ることができない』という苦情が多く
寄せられたと述べた。
この記事に関する大丸の雑感
ここからは、大丸の雑感です。
ヤアコブ国防相が発表したように、
イスラム教の方々も、時間に余裕をもって食事はゆっくりと優雅に食べたいのですね！
一日も早く、コロナが終息することを祈ります。
今日は、マレーシア人と日本人の食事に関する違いについて、私がマレーシアで
生活していて日々感じることについてのベスト3を発表します。
第三位：
食事時間
マレーシア人と昼食や夕食を一緒に食べる機会が多くあります。
会食時に感じることは、食事時間の長さです。
とにかく食事時間が長い！
お酒を好む中華系の方々の食事時間が長いのは、なんとなく理解できます。
しかしお酒を全く飲まない、マレー系の方々との食事時間も長いです。
2～3時間なんてザラにあります。
マレー系の場合、食事、デザート、フルーツ、紅茶など次から次に、運ばれてきます。
駐在当初は、出された食べ物を全て食べていましたが、とある時に
食べれば食べるほど料理を出してくれることに気が付きました。
いまでは、マレー系の方との食事は、
腹5分目(食事) → 腹2分目(デザート、フルーツ) → 腹1分目(紅茶) = 腹8分目
腹8分目の方程式に従った、食事を楽しんでいます。
第二位：
音を立てて食べない
駐在当初に、マレーシア人と昼食にワンタンヌードルと食べていた時に、
私がワンタンヌードルをすする『ズルズル』という音を指摘されました。
同僚は、半笑いの顔で私に『音を立てて食べるのは周りの人の気分を害すよ』と
教えてくれました。この意見には、賛否両論あると思います。
しかしそれ以来私はマレーシアで、ヌードル類を食べる時は、ヌードルを噛み切り
音を立てずに食べることにしています。
第一位：
アツアツ料理を食べない
マレーシアの人口の半分以上を占める人々は、イスラム教のマレー人です。
また人口の約一割は、インド系のマレーシア人です。
これらの人々は、食べ物を常温で食べます。
理由は、スプーン、フォーク、箸を使わずに、食事を手で食べるからです。
スープ料理のさほど熱くはありません。常温です。
時々、マレー系やインド系のご自宅に招待されて、食事を一緒にしますが、
彼らの出来立ての食事をアツアツ状態で食べたいなーと感じます。
このように考えるのは、私だけでしょうか？
まとめ：
日本人は、熱いものは熱いうちに食べ、冷たいものは冷たいうちに食べる食文化が
あります。特にものを食べる時は、木の箸、木のうつわで食べるので、食べ物の
温度が手に直接伝わることはありません。
日本文化素晴らしいー！！
少し前に、マレーシア人に同僚に、マレーシア人は、常温で食べ物を食べるから
喉頭癌になるリスクが低いと教えて頂きました。
医学的なデータを見ていないのでわかりませんが、一理あるかもしれません。
しかし日本に一時帰国したら、アツアツのラーメンや蕎麦を『ズルズル』と
音を立てて食べたいですね！
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