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ニュース記事：
PM:Muslims grateful to be able to keep Ramadan spirit alive this year
出典：
記事の超簡単要約：
2021年4月12日マレーシアのムヒディン首相は、
『私達イスラム教徒は、ラマダン月(絶食月)は祝福に満ちた月である。
ラマダン月があることによって、人々がより良い人となれるように学ぶことができる』と
4月13日から開始されるラマダン月について述べました。
この記事に関する大丸の雑感
ここからは、大丸の雑感です。
私は現在、マレーシアで海外駐在をしています。
私は、毎日会社まで車で通勤しています。
私はマレー料理が大好きです！
週に1度は、マレー料理の伝統的な朝ごはん、
『ナシレマ』を道端の屋台で購入し、会社で食べています。
今朝、会社の出勤前に『ナシレマ』を購入しようとしたら、
『ナシレマ』を購入している屋台が休みでした。
マレーシアでは本日から、ラマダン月(絶食月)が始まったのです！
このラマダン月の間、朝から夕方まで屋台は閉まっています。
ラマダンとは、イスラム教徒にとって自身の信仰心を高め清める期間です！
このラマダン期間は、多くの欲を捨て、イスラム教の神へ、身を捧げる期間です。
そのためラマダン期間は、日の出から日没まで、飲食、性行為、喫煙が禁止となるのです！
まとめ：
私は、イスラム教徒ではありませんが、屋台が休みで、
『ナシレマ』を購入できなかったので、昼食までプチ断食となりました。
『ナシレマ』とは、
マレー語で、
ナシ→米
レマ→ココナッツミルク
を意味します。
ココナッツミルクで、炊いたごはんを『ナシレマ』といいます。
このナシレマの上に、卵、ビーナッツ、フライドチキン、サンバルソースをかけて、
手で食べるのがマレースタイルです。
ご飯をココナッツミルクで炊く？
ピーナッツと一緒に食べる？
を聞くと、まずそうな食べ物だなーと思うかもしれません。
しかーし、一度食べるとヤミツキになります。
またマレーシア各地方、各家庭で、サンバルソースの味が全く違います。
サンバルソースとは、ご飯の上にかける真っ赤なソースです。
サンバルソースの甘辛いのが特徴です。
このソースの中には、大量のチリ、ニンニク、たまねぎ、砂糖が入っています。
このサンバルソースでナシレマの味が決定します。
私が勤めている会社の近くに、屋台で『ナシレマ』を販売して夫婦がいます。
私は、この夫婦が販売している『ナシレマ』が大好きです。
この屋台で販売している『ナシレマ』は、甘からず、辛からずの絶妙な味のバランスです！
販売金額は、なんと1個1リンギット(25円)です。
私が駐在した当初は、屋台なので、衛生面など心配していましたが、
現在では、全く気にならなくなりました！
どんどんマレーシア人に近づいていく、自分が時々怖くなります。
もし美味しいオススメの『ナシレマ』店があれば、是非教えてください！
最後まで読んで頂いてありがとうございました。
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