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ニュース記事：
Report : Restaurants group says serving sizes could shrink due to rising ingredient costs
出典：
記事の超簡単要約：
2022年1月10日マレーシアレストラン協会は、
『材料やその他間接費用が上昇しているので、
多くのレストランでは販売価格を上げるか、
顧客への提供する料理の量を減らす予定です。
提供する量を減らすことは、販売価格を上げるのと同じことです。
また新型コロナウイルス感染対策に使用する
消毒液などもコスト上昇の原因です。
現在、レストランの24時間営業は許可されていません。
もし24時間営業が許可されても、
レストランオーナーは、材料やその他間接費の高騰、
顧客の減少を理由に24時間営業は当面行わないだろう。』と述べました。
この記事に関する大丸の雑感：
ここからは、大丸の雑感です。
私は現在、マレーシアで海外駐在をしています。
マレーシアでは、新型コロナウイルスの影響で多くのレストランが
苦境に立たされています。
レストランが値段を上げても、提供する料理の量を減らされても、
当面の間は、消費者がレストランを支えるべきです。
まとめ：
モントキアラのソラリスにあった、ラーメン和司は、
昨年10月に閉店してしまいました。非常に残念です。
ラーメン和司は、The町中華のようなお店でした。
メニューの全ての料理が美味しく、コスパは最高でした。
仕事中の昼食、家族との夕食、ゴルフの帰り、接待など
あらゆる場面で、ラーメン和司には大変お世話になりました。
ラーメン和司名物の完食すれば無料になる『大盛りラーメン』もしくは
『大盛りカレー』に挑戦しようと思っていたのですが、
今では叶わぬ夢となってしまいました。
新型コロナウイルスが完全に終息したら、
ラーメン和司の再オープンを期待しています！
最後まで読んで頂いてありがとうございました。
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