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ニュース記事：
Report : Restaurants group says serving sizes could shrink due to rising ingredient costs
出典：
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記事の超簡単要約：
2022年1月10日マレーシアレストラン協会は、
『材料やその他間接費用が上昇しているので、
多くのレストランでは販売価格を上げるか、
顧客への提供する料理の量を減らす予定です。
提供する量を減らすことは、販売価格を上げるのと同じことです。
また新型コロナウイルス感染対策に使用する
消毒液などもコスト上昇の原因です。
現在、レストランの24時間営業は許可されていません。
もし24時間営業が許可されても、
レストランオーナーは、材料やその他間接費の高騰、
顧客の減少を理由に24時間営業は当面行わないだろう。』と述べました。
この記事に関する大丸の雑感：
ここからは、大丸の雑感です。
私は現在、マレーシアで海外駐在をしています。
マレーシアでは、新型コロナウイルスの影響で多くのレストランが
苦境に立たされています。
レストランが値段を上げても、提供する料理の量を減らされても、
当面の間は、消費者がレストランを支えるべきです。
まとめ：
モントキアラのソラリスにあった、ラーメン和司は、
昨年10月に閉店してしまいました。非常に残念です。
ラーメン和司は、The町中華のようなお店でした。
メニューの全ての料理が美味しく、コスパは最高でした。
仕事中の昼食、家族との夕食、ゴルフの帰り、接待など
あらゆる場面で、ラーメン和司には大変お世話になりました。
ラーメン和司名物の完食すれば無料になる『大盛りラーメン』もしくは
『大盛りカレー』に挑戦しようと思っていたのですが、
今では叶わぬ夢となってしまいました。
新型コロナウイルスが完全に終息したら、
ラーメン和司の再オープンを期待しています！
最後まで読んで頂いてありがとうございました。
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