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レストランの基本情報：
店名：Kafe Beriani Gam Putrajaya
ジャンル：
インド料理 × マレー料理 ÷ 2(インド風マレー料理です)
目的地住所、連絡先：
Lot Sub 4, Jalan Kajang Puchong, 43300 Kajang, Selangor
017-288-4876
営業時間：
11:00AM – 23:00PM
レストラン内設備：
屋外席のみです。
目的地への行き方やルート：
タクシー →KL市内のホテルからのKafe Beriani Gam Putrajayaまでの運賃は、
約30RMです。所要時間は約40分です。
マレーシアでタクシーを利用する場合の注意事項：
マレーシアでタクシーを利用する場合、道端のタクシーを使用せずにGrabタクシーを利用することを強くお勧めします。ほとんどの道端で待機しているタクシーは、乗車する前に運賃の交渉をしなければなりません。また法外な運賃を請求するドライバーもいるため、旅行者の方の利用はお勧めしません。Grabタクシーであれば、乗車前に運賃、送迎時間がわかるので安心です。
レストランの詳細情報：
お店の名前はカフェブリヤニです。
ブリヤニとは、インド発祥の混ぜごはんです。
しかしこのお店のカフェブリヤニの店員さんは、全てマレー人です。
このお店のブリヤニは、通常とは違います。言葉で表現することは難しいのですが、
インド料理 × マレー料理 ÷ 2 のような味です。
インドスパイスとマレーの甘辛さが融合した、全く新しい料理です！
実食体験レポ：
Nasi beriani kambing：24RM(600円)
Bambingとは、マレーシア語でヤギを意味します。
お店では、鶏、牛、ヤギを注文することができます。
私の一番のおすすめは、ヤギです。
長時間時間煮込んだ、ヤギの肉がスプーンで切れるぐらい柔らかく
仕上がっています。
また味付けは、甘からず、辛からず、絶妙なバランスです。
ただ一点、カロリーは高そうです。
私の想像ですが、ひと皿で1,000キロカロリーは、
超えると思います。食べすぎには、注意が必要です！
大丸がおすすめ度を10段階で評価：
金額設定：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟 6スター
マレー料理としては、若干高めの設定金額です。
料理の味、ボリューム：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 8スター
料理の味は、保証します。新感覚のインド×マレー料理です。
またひと皿のボリュームが、凄いです！
女性であれば、ひと皿を2～3人で食べてもよいかもしれません。
しかし余った料理は、お持ち帰りできるので安心です！
衛生面：
🌟🌟🌟 3スター
店内、食器、お盆、コップ、スプーン、フォークなどは清潔です。
しかし野外レストランなので、衛生面には限界があります。
衛生面を気にする方は、避けたほうが良いでしょう！
SNSに投稿するに値するレストランか？：
🌟🌟🌟🌟🌟 6スター
お店の裏手には、インド寺院があります。
マレーシアにいながら、少しだけインドを感じることができます。
接待で利用できるか？
🌟🌟🌟 3スター
マレー料理が好きなお客さんには、喜ばれるでしょう。
しかしクアラルンプール市内から若干離れているので、
気軽に誘って行くようなレストランではありません。
来店者別おすすめ度を10段階で評価：
一人様で来店の場合：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 9スター
私は毎回一人で行っています。
一人でも全く問題ありません。
お客さんの9割以上は、マレー人です。
カップルで来店の場合：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟 6スター
ひと皿を二人でシャアして食べて丁度よい量でしょう。
超こってり料理なので、まずは一皿を注文して食べて、
余裕があればもう一皿注文してください。
子連れ(お子さん10歳以下)で来店の場合：
🌟🌟🌟 3スター
大人には全く問題のない辛さですが、子供にはキツイかもしれません。
一度だけ、小学生の子供を連れ行ったのですが、食べることができませんでした。
また全ての料理は、煮込み料理なので、辛さの調節ができません！
日本からの旅行者が来店の場合：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟6スター
インド料理、マレー料理が好きな方には、絶対におすすめです！
しかしネックは、衛生面です。
日本人の方なら、『このレストラン大丈夫！？』
って必ず言うと思います！
駐在員が訪れる場合：
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟10スター
駐在員として、話の種に知っておいて損のないインド×マレー料理です。
クアラルンプール中心地から40分で行くことができます。
車が空いていれば、30分掛かりません。
まとめ：
ここKafe Beriani Gam Putrajayaは、私が一緒に働いている
マレー人のモハメッド君から教えてもらった超おススメレストランです。
私はこのKafe Beriani Gam Putrajayaへ、日本人を10名以上連れて行きました。
連れて行った日本人の方々は、全て完食しています。
もし一口食べてもらえれば、インド料理×マレー料理÷2の感覚が
わかってもらえると思います。
私は、インド料理とマレー料理が大好きです。
2ヶ月に1度は、ここKafe Beriani Gam Putrajayaで食事をしています。
インド料理×マレー料理÷2の感覚を味わいたい方は、
是非、一度行ってみてください！
最後まで読んで頂いてありがとうございました。
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