初体験マレーシアビーガンレストラン!SALA(サラ)!

マレーシアレストラン紹介

レストランの基本情報:

店名:SALA (サラ)

 

ジャンル:

ビーガン

ビーガンとは?

ビーガンという言葉は、イギリスで命名されたとされています。ビーガンはベジタリアンではなく、卵や乳製品を含む、動物性食品を食さない『完全菜食主義者』です。また生粋のビーガンは食べ物だけではなく、レザーや羊毛などの動物性製品の使用もしません。わさビーフは食べるのでしょうか?

 

目的地住所、連絡先:

A-G-3A Galeria Hartamas, No 21, Jalan 26a/70a, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur

011-1150-3606

 

営業時間:

月曜日:11:00AM – 17:00PM

火、水曜日:11:00AM – 18:00PM

木、金、土曜日:11:00AM – 21:00PM

日曜日:定休日

 

レストラン内について:

通常の席のみです。デリバリーも可能です。

メニュー:

下記写真参照お願いします。

 

目的地への行き方やルート:

タクシー →クアラルンプール市内のホテルからのSALAまでの運賃は約20RMです。所要時間は約20分です。このレストランは、日本人が多く住むデサスリハタマスにあります。お店は、Hong Leong Bankと同じ並びにあります。デサスリハタマスは、駐在員や所得の高い人達住む高級住宅地です。バーなども多く、夜はひったくり等の犯罪も多いので、十分に注意が必要です。

 

マレーシアでタクシーを利用する場合の注意事項:

マレーシアでタクシーを利用する場合、道端のタクシーを使用せずにGrabタクシーを利用することを強くお勧めします。ほとんどの道端で待機しているタクシーは、乗車する前に運賃の交渉をしなければなりません。また法外な運賃を請求するドライバーもいるため、旅行者の方の利用はお勧めしません。Grabタクシーであれば、乗車前に運賃、送迎時間がわかるので安心です。

 

レストランの詳細情報:

実食体験レポ:

Nourish Bowl : 23RM(580円)

Nouurish Bowlを日本語に訳すと『栄養満点丼』でしょうか。この栄養満点丼の中身は、ご飯、マンゴー、きゅうり、ピーナッツ、大豆、きのこです。具材の上に、メキシコのサルサソースのようなものがかかっていました。正しい食べ方が分からなかったので、ビビンバのように、具材を混ぜて食べました。サルサソースの甘酸っぱさと、ジューシーな大豆ときのこが混ざり合って、はじめて食べる味でしたが、大満足でした。写真では、おおきさが伝わりにくいと思いますが、かなりの量があります。女性一人では、食べきれないでしょう。少しだけ塩辛いと感じました。

 

Nasi Lemak : 14RM(350円)

ナシレマは、マレーシアの伝統料理です。通常、ココナッツライスと一緒に、煮込んだ鶏肉もしくは揚げた鶏肉と一緒に食べます。このレストランは、ビーガンレストランなので動物性食品は一切提供しません。鶏肉のように見える黄色い食べ物、これは『きのこ』です。もし『きのこ』と教えてもらわなければ、鶏肉と勘違いして食べ続けたでしょう。見た目、食感は、鶏肉でした。味は、マレーシアの伝統料理のナシルマとほぼ変わりません。この料理も写真では、おおきさが伝わりにくいと思いますが、かなりの量があります。私の推測ですがビーガンの人達は、案外大食漢の人達が多いのかもしれません。

ナシレマ:ウィキペディア参照

ナシレマッ - Wikipedia

 

大丸がおすすめ度を10段階で評価:

金額設定:

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 7スター

通常ローカル料理の値段と比べると、3~4倍ぐらいします。しかし気の利いた定員さんのサービス、綺麗な店内、立地場所を考えると納得の金額設定です。

 

料理の味、ボリューム:

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 8スター

味付け、ボリューム共に申し分ありません。特にボリュームは、通常の1.5倍ぐらいの大きさがあります。3人で食べに行ったら、2皿注文するのが丁度良いでしょう。また好みの問題だと思いますが、全体的に味付けが塩辛いと感じました。

 

衛生面:

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 9スター

清潔感のあるお店でした。トイレもいつもピカピカでした。オーナーさん気持ちが伝わってきます。

 

SNSに投稿するに値するレストランか?:

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 7スター

『ビーガンレストランなう』で投稿して、健康的な自分をアピールしてください!

 

接待で利用できるか?

🌟🌟 2スター

私たちは行った時は、お客さんは数名しか居ませんでしたが、スタッフはデリバリー用の注文の調理に忙しそうでした。客席と厨房に距離がないので、厨房から出る音で会話に集中できないでしょう。

 

来店者別おすすめ度を10段階で評価:

御一人様で来店の場合:

🌟 1スター

熱々料理を食べるわけではないので、デリバリーサービスを利用しては如何でしょうか?実際にお店の厨房スタッフや配達スタッフは、デリバリーの注文で忙しそうでした。

 

カップルで来店の場合:

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 8スター

座る席にも依りますが、ほとんどのテーブルが小さかったです。カップルで行けば、自然と距離縮まるので、二人で仲良く寄り添って食事を楽しんでください。

 

子連れ(お子さん10歳以下)で来店の場合:

🌟🌟🌟🌟🌟🌟 6スター

タコス、ブリトウなどお子さんが食べやすい食べ物はたくさんあります。また飲み物、デザートも充実しています。私たちが行ったときに、お腹が一杯になりデザートを注文することができませんでした。是非、デザートを注文して結果を教えてください。

日本からの旅行者が来店の場合:

🌟🌟 2スター

クアラルンプール市内からデサスリハタマスへの移動は渋滞が予測されます。クアラルンプール市内からわざわざ行く必要はないでしょう。

 

駐在員が訪れる場合:

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 8スター

駐在員であれば、選択肢のひとつとして抑えておきたいレストランです。ご存知のようにマレーシアでは、マレー人、中国人、インド人の人々が住んでいます。また文化が異なれば、食生活、食べるものも必然的に変わります。駐在員として、誰でも利用できるニュートラルなレストランスを数軒知っていれば、宗教、民族に関係なく、楽しく食事をすることができるでしょう!

 

まとめ:

ビーガンレストランの『きのこ』は、知らなければ普通の鶏肉です。私がいままで食べていた鶏肉は、すべて『きのこ』だったのかも知れません。

 

レストランにて素晴らしい時間が過ごせますように!

 

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