ラーメン和司が恋しい、、、、、、、、、、

マレーシアニュース

ニュース記事:

Report : Restaurants group says serving sizes could shrink due to rising ingredient costs

 

出典:

Report: Restaurants group says serving sizes could shrink due to rising ingredient costs | Malay Mail
KUALA LUMPUR, Jan 10 — A restaurant and chefs association has warned that customers may receive smaller portions as prices of raw food and other goods have cont...

 

記事の超簡単要約:

2022年1月10日マレーシアレストラン協会は、

『材料やその他間接費用が上昇しているので、

多くのレストランでは販売価格を上げるか、

顧客への提供する料理の量を減らす予定です。

提供する量を減らすことは、販売価格を上げるのと同じことです。

また新型コロナウイルス感染対策に使用する

消毒液などもコスト上昇の原因です。

現在、レストランの24時間営業は許可されていません。

もし24時間営業が許可されても、

レストランオーナーは、材料やその他間接費の高騰、

顧客の減少を理由に24時間営業は当面行わないだろう。』と述べました。

 

この記事に関する大丸の雑感:

ここからは、大丸の雑感です。

私は現在、マレーシアで海外駐在をしています。

マレーシアでは、新型コロナウイルスの影響で多くのレストランが

苦境に立たされています。

レストランが値段を上げても、提供する料理の量を減らされても、

当面の間は、消費者がレストランを支えるべきです。

 

まとめ:

モントキアラのソラリスにあった、ラーメン和司は、

昨年10月に閉店してしまいました。非常に残念です。

ラーメン和司は、The町中華のようなお店でした。

メニューの全ての料理が美味しく、コスパは最高でした。

仕事中の昼食、家族との夕食、ゴルフの帰り、接待など

あらゆる場面で、ラーメン和司には大変お世話になりました。

 

ラーメン和司名物の完食すれば無料になる『大盛りラーメン』もしくは

『大盛りカレー』に挑戦しようと思っていたのですが、

今では叶わぬ夢となってしまいました。

新型コロナウイルスが完全に終息したら、

ラーメン和司の再オープンを期待しています!

 

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