ナシルマ！ユネスコ無形文化遺産の登録なるか！？

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ニュース記事：

Malaysian breakfast nominated for Unesco heritage listing

出典：

2023年6月7日マレーシア政府のカーン文化大臣は、

『ユネスコ無形文化遺産リストに、

ナシルマ、ロティチャナイ、テタレを推薦する書類を提出しました。

ユネスコに認められれば、マレーシアの伝統的な食事の認知度が高まるでしょう。』

と述べました。

時々、ナシルマを病的に食べたくなります。

これは、日本のラーメンに近い感覚です。

マレーシアに数年住んだ、日本人の方なら、

この感覚が伝わると思います。

はじめてナシルマを食べたときは、

全く美味しいとは、感じませんでした。

甘辛いソース、ココナッツライス、ピーナッツに小魚、、、、、、、、

正直、不味いと感じていたナシルマが、

時が経つにつれて、

大好物になりました。

ナシルマは、非常にカロリーが高いので、

現在では、1週間に1回の朝食の楽しみとなっています。

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